Bra råvaror är a och o för en god smarrig glass!

Fördelen med glass är att alla tycker om det och det går att variera smakerna mot det oändliga!

Idag börjar de flesta bli mer och mer miljömedvetna så ett riktigt bra tips är att smaksätta glassen efter säsong.

Varför inte göra glass med äpplesmak nu när trädgårdarna dignar av goda smakrika äpplen som dessutom finns lokalt?

En smidig glassbas för den som alltid är på språng, men vill ha en god glass bör ha detta:)

* kondenserad mjölk

* grädde ( vill man ha en smalare glass, välj då lägre fetthalt, dock inte lägre än 15% för att smaken fortfarande ska vara krämigt god)

* smaksättning ( t.ex hemmagjord äpplemos)

Blanda alla ingredienser och frys ner i önskade form/formar. Servera med rostade, hackade pekannötter och en ljuvligt god kolasås.